Dřevěný podnos na sushi je naše běžné dřevěné podnosy. Při používání podnosu na sushi bychom si také měli osvojit určité dovednosti při čištění, aby bylo používání hygieničtější.
Čisticí dovednosti dřevěného tácu:
Při čištění můžete k čištění použít jedlou sodu a prášek z hořkého čaje. Pokud je nádobí mastné, můžete k čištění použít čajovou vodu nebo zbytky čaje. Čaj obsahuje teofylin, který pomáhá odstranit mastnotu. Dávejte pozor, abyste při praní příliš dlouho nenamáčeli. Pokud chcete změkčit zbytky jídla přilepené na nádobí, je třeba dobu namáčení řídit pokud možno do 5-10 minut, protože pokud je dřevo namáčené příliš dlouho, snadno hnije a plesniví. Ke sterilizaci použijte místo alkoholu teplou horkou vodu, protože vysoká koncentrace alkoholu poškodí povrch dřeva.
Kromě toho by práce na ochranu proti vlhkosti měla být provedena dobře pro dřevěné nádobí. Po vyčištění otřete do sucha hadrem a dejte na suché a větrané místo. Protože je dřevo porézní materiál s absorpcí, snadno se v něm rozmnožují bakterie, pokud je po čištění namočené ve vodě nebo není důkladně vysušeno.