Protože se dřevěné nádobí bojí vody, způsoby čištění a konzervace se od běžného nádobí liší. Zvládnutí následujících tipů vám může ušetřit starosti.
Tip 1: Jedlá soda je dobrým pomocníkem na úklid
Mezi malovaným a nelakovaným nádobím není žádný rozdíl v metodách čištění. Lze jej čistit jedlou sodou v prášku a hořkým čajovým práškem. Pokud je nádobí mastné, můžete k čištění použít čajovou vodu nebo zbytky čaje. Čaj obsahuje teofylin, který pomáhá odstraňovat maz. Při čištění můžete nádobí namočit do čaje, abyste odstranili olej, nebo vložit zbytky čaje do malého filtračního sáčku, abyste olej otřeli. Kromě toho můžete na čištění použít i neutrální saponát, ale pozor na to, že při čištění nelakovaného nádobí saponát nevyhnutelně pronikne do pórů dřeva. Doporučuje se nepoužívat pokud možno páchnoucí prací prostředek, aby se předešlo zbytkové vůni.
Tip 2: používejte měkkou houbu, vyhněte se příliš dlouhému namáčení
Očistěte dřevěné nádobí a jemně setřete olejovou skvrnu měkkou houbičkou. Nikdy nepoužívejte utěrku z tykve, kuličku z ocelového drátu ani nemyjte vidličkou, noži a kuchyňským prkénkem s tvrdými materiály. Tyto tvrdé materiály odlupují barvu na povrchu dřevěného nádobí nebo vytvářejí škrábance, které snadno skryjí nečistoty. Při praní nenamáčejte příliš dlouho. Pokud chcete změkčit zbytky jídla přilepené na nádobí, doba namáčení by měla být řízena na 5 ~ 10 minut. Pokud je doba namáčení dřeva příliš dlouhá, snadno hnije a plesniví.
Tip 3: omyjte a sušte na suchém a chladném místě
Nádobí osušte ihned po umytí nebo jej postavte svisle na suché a chladné místo. Dávejte pozor, abyste jej nedávali na místa s vysokou teplotou nebo vlhkostí, jako je lednička, dávkovač vody a elektrický vařič rýže; Přímá expozice se také nedoporučuje. Pokud je teplota příliš vysoká nebo vlhkost příliš vysoká, dřevo snadno praská, deformuje se a množí bakterie. Můžete také troubu na 5 minut zahřát, vypnout proud a využít zbytkovou teplotu k rychlému vysušení dřevěného nádobí.
Tip 4: Neukládejte jej do uzavřené skříně, když se nepoužívá
Umyté a osušené nádobí dejte na větrané a chladné místo. Nedoporučuje se dávat přímo do uzavřené skříně. V opačném případě při vysoké vlhkosti vzduchu, zejména v období dešťů, bude dřevěné nádobí odloženo do uzavřené skříně. Pokud se delší dobu nepoužívá, snadno pohltí vzdušnou vlhkost a zplesniví. Dřevo má navíc nízkou tvrdost a snadno se poškrábe při nárazu. Při odkládání se doporučuje oddělit jej od ostatního kovového nádobí.
Tip 5: Pro údržbu dřeva pravidelně aplikujte olivový olej
Dřevěné nádobí, stejně jako kůže, by mělo být pravidelně udržováno. Nádobí bude používáno po dlouhou dobu a ztratí svou původní světlou barvu dřeva. Stejně jako je pokožka každý den natírána krémem, dokáže pravidelně obnovovat lesklé dřevo pomocí tenké vrstvy olivového oleje na nádobí. Je však třeba poznamenat, že póry dřeva budou kontaminovány vůní. Nedoporučuje se používat vonný sezamový olej nebo nanášet příliš mnoho, aby nedošlo ke spotřebě paliva.
Tip 6: Ke sterilizaci použijte teplou horkou vodu
Pokud chcete nádobí po delší době důkladně dezinfikovat, nesmíte použít alkohol. Vysoká koncentrace alkoholu poškodí povrch dřeva. Pokud chcete sterilizovat, můžete jej namočit do teplé vody o teplotě 50 ~ 60 stupňů, to znamená, že je trochu horký, ale snese teplo. Nedoporučuje se používat vysokou teplotu.
Konečně, i při správném čištění a skladování má dřevěné nádobí určitou životnost. Pokud bylo nádobí používáno delší dobu, měli byste vždy sledovat, zda nádobí není zabarvené, opotřebované, popraskané nebo dokonce zanesené plísní. Pokud ano, okamžitě jej vyměňte. Poškozené nádobí snadno rozmnožuje plíseň a poškození těla nádobím s dlouhými bakteriemi nebude nikdy nižší než poškození plastových výrobků.
Pokud chcete používat dřevěné nádobí v klidu a řídit se výše uvedenými radami, můžete nechat svou rodinu jíst v klidu a bez problémů.