Matcha čajová metla

Specifikace čajové metly Matcha

Funkce čajové metly Matcha

Vysoce kvalitní čajová metla matcha vydrží tlaky použití. Kvalita bambusu do značné míry určuje trvanlivost metly. Masově vyráběné bambusové metly bývají špatně vyrobené, takže si vyberte jednu ručně vyrobenou specializovaným řemeslníkem, kdykoli je to možné. Jemné zuby na metle se nazývají struny. Čím vyšší je počet strun, tím hladší je váš čaj matcha. Počet řetězců se pohybuje od 16 do 120. S vyšším počtem strun je snadnější a rychlejší rozšlehat matchu do pěnivé dokonalosti.

Tradiční matcha čajová metla jsou vyrobena z jediného kusu bambusu a jsou často ručně vyráběna. Mají jeden až 10 tuctů pružných zubů, které jsou speciálně navrženy tak, aby rozšlehaly matchu do suspenze a eliminovaly shluky, ke kterým dochází, když se matcha přidává do horké vody nebo mléka. Na rozdíl od běžných kovových metlí bambusový materiál nepoškrábe misku ani šálek. Poskytují také autentický rituální zážitek, pokud jste purista matcha. Někteří pijáci matcha věří, že matcha čajový šlehač zvyšuje chuť matcha.

Jak vyrábíte Matcha?

Pohodlně, jediný nástroj, který potřebujete k tomu, aby správně vyrobil matcha, je bambusový čajový šlehač, jako je tento, známý jako chasen v Japonsku. Na rozdíl od tradiční kovové metly, kterou byste například použili k šlehání vajec, je chasen vyřezán z jediného kusu bambusu s jemnými hroty pro pěnění čaje.

Tradiční matcha se vyrábí pouze z horké vody a matcha prášku, který se šlehá svižným, ale jemným pohybem, dokud se čaj nevstřebá do vody, což má za následek pěnivý nápoj. Poznámka: Toto šlehání samo o sobě je v dnešní době také směšně uklidňující!

FAQ

Mohu použít matcha metlu na mléko?

A. Pokud vyrábíte matcha latte, doporučuje se, abyste nejprve připravili matcha prášek s horkou vodou pomocí bambusové metly. Použijte méně vody, než byste použili pro plný šálek čaje. Samostatně pěnijte požadované mléko (k tomu můžete použít elektrický šlehač), pak nalijte ohřáté mléko do již připraveného čaje.

Jak vyčistím bambusovou metlu matcha?

A. Za prvé, nikdy jej nečistěte mýdlem ani jej neprocházejte myčkou, protože by to poškodilo metlu. Místo toho umístěte struny pod proud horké vody nebo nalijte horkou vodu do čisté misky matcha a šlehejte, dokud nejsou struny čisté. Před uložením metlu osušte na vzduchu.

Jak mohu uložit bambusovou metlu matcha?

A. Nikdy neskladujte tradiční metlu se strunami směřujícími dolů a dotýkajícími se povrchu. Nejlepší způsob, jak jej uložit, je použití tradičního držáku zvaného kusenaoshi, který pomáhá udržovat tvar strun. Pokud to není součástí sady matcha, uložte metlu se strunami směřujícími nahoru.

Populární Tagy: matcha čajová metla, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod