Specifikace
Klíčové slovo | Sada bambusových metliček |
Materiál | Přírodní bambus a keramika |
Příslušenství | Včetně bambusové metly, držáku na metly, misky matcha, naběračky, krabičky atd |
Balík | Přizpůsobte si designový box loga |
Logo | Přijměte přizpůsobené logo zákazníka na krabici nebo produktech |
Balení | Rugular 18sets/ctn nebo na přání zákazníka |
Čas doručení | Závisí na požadavku na množství, přibližně 15-30 pracovních dnů |
Detaily sady bambusových metliček
Matcha je zelený čaj nabitý živinami, který se dodává ve formě prášku. Šálek matcha čaje nebo matcha latte si nejlépe připravíte pomocí speciální matcha metly. Tradičně se tyto metly vyrábí z jednoho kusu bambusu a používají se při japonských čajových obřadech.
Zatímco prášek matcha můžete rozmixovat běžnou metličkou, konvenční metly nejsou dost jemné na to, abyste získali šálek čaje bez hrudek a pěny. Na trhu je spousta cenově dostupných tradičních bambusových metliček, jako je například kvalitní sada šlehací metly Estick Bamboo.
Chcete-li vytvořit čajový obřad doma, vyberte šlehač, který je dodáván s tradičními nástroji. Sada bambusových šlehačů se může pohybovat od tří kusů až po komplexní 11-sady kusů. Rozhodněte se pro sadu, která obsahuje manuál. Základy, které je třeba hledat, jsou miska matcha, sítko na prášek matcha, bambusová naběračka a bambusová míchací lžička. Komplexní sady mohou obsahovat držák na metly, podnos na čaj, přihrádku na prášek matcha, utěrku na čaj a další.
Jak šlehat matcha
Šlehání je klíčovou součástí výroby dobré a pěnivé matchy! Z vlastní zkušenosti je to však nejvíce nepochopený krok. Šlehání není složité, ale musíte to udělat určitým způsobem, aby to fungovalo. Celý proces by neměl trvat déle než minutu.
Zde je několik pokynů, které vám pomohou získat pěknou pěnu:
Přípravy:
Po přidání matchy do misky (jedna nebo dvě lžíce), přidejte malé množství studené vody (čajová lžička) a pomalu rozpracujte metličkou na pastu bez hrudek. Tomu ještě neříkáme šlehání!
Nyní, když máte v misce pěknou pastu bez hrudek, začíná správné šlehání:
Whisking
Přidejte trochu horké vody a začněte pevně šlehat zápěstím (ne loktem), zatímco druhou rukou budete držet mísu. Když říkáme pevně, myslíme PEVNĚ. neboj se. Dejte to nejlepší. Buď rychlý! Buďte špinaví! Buďte energičtí! Zvládneš to.
Zkuste šlehat tak rychle, jak jen můžete! Nemůžeš být moc rychlý.
Musíte jednoduše šlehat matcha tam a zpět, NE kruhovým pohybem, ale ve tvaru W nebo cik-cak. Nebo jen tam a zpět. Když do vody a čaje přidáte vzduch, musíte materiál šokovat, jinak nebude pěnit.
(Šlehání v kruzích je příliš hladké a čaj se vám nepodaří okysličit=bez bublinek)
Pokračujte ve šlehání po dobu alespoň 20 sekund. Vaše ruka bude unavená a bolavá, ale NEPŘESTAVUJTE.
Zdůraznil jsem dostatečně, že byste měli šlehat pevně? Šlehejte PEVNĚ.
Také rada: při šlehání netlačte na hroty silně na dno mísy: není to nutné. Je v pořádku mít nějaké tření, ale opravdu netlačte zbytečně silně. Vaříme zde čaj, neničíme nádobí. Zkuste rozšlehat povrch vody.
Populární Tagy: sada bambusových metliček, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod